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商界導讀：洋食網,，中國品類最豐富的進口食品專賣網站,。5000個品種、源自140多個國家,，不僅打造線上專賣平臺,，還要發(fā)展線下零售實體。不到一年,，從無到有,。一個地道的義烏商賈，如何能玩轉140個國家的進口食O2O?
9月27日,，洋食網(yangshi.cn),，中國品類最豐富的進口食品專賣網站，正式上線,。
對于在商界摸爬滾打多年的吳江而言,，盡管這已經是他第N次創(chuàng)業(yè)，可卻是最令他興奮的一次,。他覺得“在紅海中,，發(fā)現(xiàn)了一片無比廣闊的藍海”,。
接近5000個品種,、源自140多個國家的進口食品,，不僅打造洋食網線上專賣平臺，還要發(fā)展線下洋食網零售實體店,。不到一年時間,，從無到有。
吳江,，一個地道的義烏商賈,，如何能玩轉140個國家的進口食品O2O?
雞毛換糖
讓所有義烏人引以為傲的是一個詞——雞毛換糖。
雞毛換糖是什么?
在以前物資匱缺的年代,，義烏小商販走南闖北,、走街串巷，以糖,、草紙等低廉物品,，換取居民家中的雞毛等廢品以獲取微利。通過以貨易貨,，聯(lián)通南北,，這才有了今天聞名全國的義烏小商品批發(fā)市場。雞毛換糖是義烏商人的精魂,。
就像海員的孩子向往大海,，在充斥著“雞毛換糖”氛圍的商貿之都長大，吳江從小就萌生出創(chuàng)業(yè)理想,。
大學畢業(yè),，吳江從上海回到家鄉(xiāng)開始人生第一次創(chuàng)業(yè),，成為義烏最早從事進出口貿易的一批人,。這次創(chuàng)業(yè)不僅為他掘到第一桶金,，更是為如今創(chuàng)立洋食網,，積攢下140多個國家的人脈資源。
為什么要做洋食網?
此前,，吳江沒有進口食品貿易的經驗,，之所以大膽涉水，源自一次朋友聚餐時的談話,。
“娃哈哈最聰明的代理商都在做進口食品生意!”
2013年底,，吳江在美國一位朋友家吃飯，這位朋友正是大名鼎鼎的娃哈哈董事長宗慶后的助理,。席間,，朋友無意提及，目前娃哈哈華東區(qū),、華北區(qū),、華南區(qū)總代,，這些最聰明的代理商都開始涉足進口食品生意。
言者無心,，聽者有意,。關于進口食品的話題觸動吳江的商業(yè)神經。
眾所周知,，衣食住行四大塊消費市場無限廣大,，可如今紅海一片，哪里還有商機?
發(fā)現(xiàn)新大陸,，往往在拆掉思維里的墻之后,。
進口服飾、進口汽車,、海外旅行,，衣食住行四塊領域內除了“食”之外，都已經完成全球商業(yè)化布局,，而剩下來的“食”不正是商業(yè)全球化剩余的一片廣袤藍海?
接下來,，吳江迅速組織團隊對國內進口食品市場進行調研，也正是通過調研,，讓他下定創(chuàng)立洋食網的決心,。
發(fā)現(xiàn)“風口”
通過調研，吳江發(fā)現(xiàn),，國內進口食品市場相當不規(guī)范：
1.進口食品“身份”無法驗證
目前,，市場上多數(shù)進口食品零售，都無法提供商品出入境檢驗,、檢疫合格文件,、海關通關證明文件、進口食品衛(wèi)生證書,。有的銷售商甚至不知道,，只有具備“進口食品衛(wèi)生證書” \\\\n的進口食品，才是合格,、并能進行銷售的產品,。而進口食品如果無法準確驗證“身份”，一旦出現(xiàn)質量問題,，找進口商或生產廠家維權就面臨很大難度,。
2.產品標識不清，帶來安全隱患
市場上流通的包裝精美的進口食品,，往往整個包裝都是外文,，即使有中文標簽，上面所提供的信息都不完整,。這給消費者挑選進口食品帶來很大的決策困難,。
而有些進口食品,，因為表明的食品成分不清，對于過敏體質人群和免疫力較低的兒童,，帶來很大的安全隱患,。
3、高端冒偽劣產品橫行
許多山寨進口食品充斥市場,，消費者難辨真高端,。目前市場上沒有中文標識食品的來源有兩種：一種是通過走私進入國內;另一種是高端冒偽劣商品，是國內山寨廠或黑作坊生產,。
面對沒有中文標簽的進口食品,，消費者根本無法區(qū)分是否是正品。
不僅消費市場混亂,，從賣方市場來看,，也是一派野蠻生長。
許多進口零售店除了零售進口食品外,，還有兼售進口奶粉,、藥品等，而這些進口零售店的經營者在登記注冊時,，所申請的經營范圍只是零售日用品,、食品,，部分進口零售店甚至沒有辦理《食品流通許可證》,、《藥品經營許可證》,。
商機往往隱藏在混亂之中,。市場的野蠻發(fā)展在吳江看來便是機遇，通過互聯(lián)網模式改造進口食品零售模式,，消除市場亂象,。吳江覺得他找到了進口食品市場的“風口”,。
為什么是風口?
在自以為發(fā)現(xiàn)一片藍海之后,，首先要問一問自己：“為什么這片藍海別人沒有發(fā)現(xiàn)?”
進口食品在中國興起,，已有相當長一段時間,，可為什么至今仍沒有火熱起來?
在吳江看來,，主要原因在于兩點：
一、進口食品價格高高在上,，遠離平民消費;
二,、人們生活水平的增長沒有到達市場爆發(fā)的閾值,。
從渠道上看,，傳統(tǒng)進口食品銷售形式單一,，很少有海外廠家直接在國內經銷,。代理商拿貨后,，無非選擇直銷還是再發(fā)展下一級代理商,，再通過大量設點去占領消費終端，可用的手段也只有促銷,、讓利等有限的方法，無法形成可控的,、可規(guī)�,；那篮屯贰�
就連天貓,、京東,、一號店，國內大型進口食品電商,，至今為止也難以自主發(fā)展進口食品零售,，只是為代理商、分銷商們提供平臺,。
本來價格昂貴的進口食品,，加上多層渠道的層層加價,，致使價格高企不下。
互聯(lián)網,、移動互聯(lián)網來襲，人人高呼“分銷已死”,。在吳江看來,，砍掉多余渠道,，利用互聯(lián)網,、移動互聯(lián)網發(fā)展進口食品O2O零售模式，是打破價格屏障的利器,。
從另一方面來講,，中國經濟經過多年發(fā)展,，生活水平得到極大提升,，僅從代購奶粉的火爆,，就可以一窺看人們對生活質量的重視,，進口食品的消費能力已日趨成熟。
商業(yè)渠道的變革,、生活水平的提高，無論是從賣方市場還是賣方市場,，都給予了吳江極大的信心：“這不是死海!”
玩轉140個國家進口食品O2O
做進口食品零售,，最困難的是什么?上游供應鏈如何打通。最需要解決的問題是什么?終端價格降低,。
在吳江的邏輯里，這兩個問題實則雙位一體：只要通過上游供應鏈將拿貨價格降下來,，再通過O2O模式削減渠道，反映到終端的價格自然也就降了下來,。
比起國內進口食品,，洋食網價格至少平均低15%，有的甚至便宜30%還要多。這得力于洋食網強有力的上游供應鏈支撐,。
上文提過，吳江是義烏最早一批從事進出口貿易的人，在那個時候積累下海外大量人脈資源,。華人企業(yè)家,、華人商會，這些遍布全球各個國家的華人組織,，構成洋食網強大的買手團隊。不僅能夠甄別最受歡迎的食品，更能夠打通當?shù)仄髽I(yè)關系,，直接從廠家提貨，以出廠價報關回國,。
打通上游供應鏈,，為洋食網提供了品類豐富、進價低廉的渠道,，但降低終端售價更在于洋食網O2O商業(yè)模式的設計,。
線下：多渠道合作
洋食網線下采取多渠道合作模式，主要以“旗艦店+加盟店+高校代理”為主,。
旗艦店為公司直營,，開設在一、二線大城市的商圈步行街,，用以推廣洋食網品牌,，提供O2O體驗場所。
加盟店是洋食網布局全國終端市場的核心,。
加盟洋食網,，不收取任何加盟費用，只需繳納首批進貨款,。而且,，以后加盟店從總部進貨，洋食網總部一律以出廠價供給,。
洋食網利用上游供應鏈優(yōu)勢,，極大降低了進口食品價格，然后又通過價格優(yōu)勢吸引加盟商為終端實體開拓市場,，最終通過全國加盟店完成洋食網O2O布局,，解決電商“最后一公里”的配送難題。
進口食品的消費人群中,，大學生群體不容忽視,。洋食網針對大學市場特點，采取學生代理模式,。不需要開立實體店鋪,，每位高校代理只需要領取一個洋食網二維碼,，以后凡是從這個二維碼入口進入洋食網消費的訂單，這個代理都會從中抽成,，目前在浙江財經大學,、浙江農林大學已經陸續(xù)實施。
線上：洋食網為主,，其他電商平臺為輔
在PC端網站,、移動終端APP，洋食網網上商城已正式上線,，這里是線上的主戰(zhàn)場,。除此之外，洋食網還會入駐京東,、天貓作為輔助銷售平臺,。
這里就出現(xiàn)了O2O模式的核心問題：線上線下的利益沖突如何解決?洋食網提供了兩個解決方法：
一、高端如用戶A在洋食網線上下單,，訂單信息會發(fā)送給離A最近的洋食網加盟店鋪，由這個店鋪負責配送,，進行利潤分成,，并且間接幫助店鋪拓展了客戶資源;
二、類似高校代理,，每個加盟店鋪也都會有一個洋食網線上二維碼入口,，凡是由這個二維碼進入洋食網線上商城的客戶，所有的消費都歸店鋪所有,。
洋食網的O2O模式,，線上由總部把控，線下則通過加盟商來搶占市場,，通過這種商業(yè)模式,，改變了進口食品在國內的零售業(yè)態(tài)。
從洋食網線上商城來講,，這是一個零售平臺;從線下實體加盟店來看,，這是一個分銷平臺。但是無論如何,，消費者到手商品的價格,，距離出廠價只隔一個維度，這是國內的“最短距離”,。
吳江說,，當后期消費群體積累到一定量，對于上游就有了議價權,，這樣洋食網就可以做自己的貼牌生產,，價格維度又將縮短一層,，消費者享受的價格也將更加實惠。
目前,，已經有100多家意向加盟者,，吳江說為了洋食網的品牌美譽度，他要仔細考察代理商資質,。
步子邁得太大容易扯著蛋,，吳江更愿意像宗慶后的哇哈哈一樣，小步快跑,。在他看來,，通往藍海的道路才剛剛鋪開。
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