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有誰不知道義烏呢,？這座隸屬于浙江省金華市的小城,，看似平平無奇，卻素有“世界超市”的美稱,。超強(qiáng)的生產(chǎn)和供貨能力為它引來了全球的目光,，也讓異域的文化在城中扎根,，逐漸生長出蓬勃的枝丫。
來到義烏,，除了逛恢弘的義烏國際商貿(mào)城,，隱藏在街頭的進(jìn)口食品超市也值得逛逛。說琳瑯滿目都算是嚴(yán)重低估它了,，每次推門走進(jìn),，都高端佛開啟了一場原地的異域飲食文化探險(xiǎn)之旅，或是亂入進(jìn)了童年時(shí)經(jīng)常觀看的電視節(jié)目——《世界真奇妙》現(xiàn)場,。
拍攝丨樊北溟

01
 飲料篇 / 琳瑯滿目,，眼花繚亂 /
環(huán)顧超市，擺得最多的飲料,，恐怕就是形形色色的果汁了,。它們不僅濃度超高，價(jià)格還很親民,，尤以迪拜和土耳其的最好,。不過，如果來這里只為看平平常常的商品,，那可實(shí)在是太有違初衷了,，在進(jìn)口超市，發(fā)現(xiàn)新奇才是關(guān)鍵,！
這是擺在飲料區(qū)在飲料和罐頭的界限之間反復(fù)橫跳的飲品……丨拍攝  樊北溟

很快,，我就找到了可以打開直接喝的、無色透明卻花香濃郁的玫瑰花水,，體積超大又價(jià)格超貴的咖啡濃縮液和至今不知道是什么的花的鮮花水,。
帶花香的水和大瓶裝咖啡濃縮液丨拍攝  樊北溟

甜的酸奶大家都愛，咸且?guī)�汽兒的碳酸酸奶水有誰喝過嗎,？那滋味,，還真是一言難盡啊……
拍攝丨樊北溟

喝完再看瓶身，我至今都不知道這款飲料叫啥……
拍攝丨樊北溟

02
 罐頭篇 / 封存起來的獨(dú)特地域美食 /
如果你想要找一種不需要再花費(fèi)心力制作,，又能原汁原味地展現(xiàn)異國風(fēng)味的食物,，就非罐頭莫數(shù)了。
徘徊在罐頭貨架前,，眼睛真是不夠用�,�,！一切都太新奇了~腌橄欖泡在金黃的橄欖油里——紅的,、綠的、黑的,，整個(gè)的,、切片的都有,；酸腌菜就更多了，紫紅的甘藍(lán),、綠綠的黃瓜,、金黃的蘿卜、看不分明的醬芒果,，讓人光是看看就酸倒了牙,；還有一些地域性鮮明的：削好了的洋薊、填了餡料的釀茄子,、混合番茄的茄子蘸醬,、加了芝麻醬的胡姆斯、裹著米飯的葡萄葉,、油浸的海魚,、形態(tài)各異的蘑菇……每一個(gè)罐頭都封存著一種篤定的飲食記憶，封存著遙遠(yuǎn)的思念和揮之不去的鄉(xiāng)愁,。
拍攝丨樊北溟


03
 糧食篇 / 制霸餐桌的糧食 /
無論是哪里的人們,，日常生活都離不開“開門七件事”——柴米油鹽醬醋茶。就說這米吧,，世界各地流行或愛吃的種類都不太一樣,。
這里有米也有豆子丨拍攝  樊北溟

巴基斯坦進(jìn)口的Basmati香米是長粒香米，它的形狀窄而長,，與我們熟知的東北大米很不同,。它黏性較差，即使煮熟了也粒粒分明,，干而松散,。這種米適合用來做抓飯，或者搭配湯汁豐富的燉菜食用,。
煮熟后很松散丨flickr / Brian Child
泰國進(jìn)口的茉莉香米被認(rèn)為是泰國的民族驕傲,，它不僅形狀勻凈，還有一種獨(dú)特的露兜樹香氣,。嚴(yán)格的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和香糯的口感使它享譽(yù)世界,，深受亞洲人們的喜愛。除此之外,，超市里還賣一種產(chǎn)自土耳其的黃麥米,，它的外形長得很像麥粒兒，不僅顆顆分明,，而且口感甘香,。
泰國香米丨wikipedia / Takeaway
還有一種長得像米但不是米的主食——意大利古斯米（Couscous）。古斯米又稱粗麥粉，它實(shí)際上是由粗面粉加工而成的,，本質(zhì)是一種面食,。古斯一詞來自阿拉伯語（kuskus），意為“敲打”,， 這也描述出了古斯米的制作過程,。
古斯米丨圖蟲創(chuàng)意

馬粟豆（Lentils）真的可以稱得上是一道土耳其的國民食物了，人們偏愛用這種又小又扁的小豆子燉湯,。綠色的,、黃色的和紅色的都有，煮熟后口感綿軟,，自帶濃郁的西域氣息,。
三種馬粟豆丨wikipedia / Justinc
鷹嘴豆外形上自帶一個(gè)小小的勾，看起來的確很像鷹嘴,。它的淀粉含量豐富,，人們喜歡將它放在爐子上長時(shí)間焙烤，或是打碎做成豆沫——胡姆斯（Hummus）,。
鷹嘴豆丨圖蟲創(chuàng)意


04
 調(diào)料篇 / 各種醬醬醬醬醬 /
調(diào)料是食物的點(diǎn)綴,，恰到好處的調(diào)味，總有點(diǎn)土成金的效果,。外國人做飯向來偏愛香料,，所以走到調(diào)料貨架一看，真的是太壯觀了,！
其實(shí)也根本不是走過去的,，是一路聞過去的！各種香料復(fù)合的味道,，真的只能用“辣”眼睛這個(gè)詞才能準(zhǔn)確地形容,。
瑪莎拉、卡真,、nihari粉,、干羅勒碎、歐芹,、豆蔻,、孜然……一種調(diào)料的味道就已經(jīng)夠沖了，各種味道復(fù)合在一起,，我蒼白的語言已經(jīng)無力描述了……
忘記拍照片了,，就是類似這樣壯觀的場景丨圖蟲創(chuàng)意


05
 零食篇 / 零食！零食,！零食,！/
椰棗是中亞人的“白月光”,，貨架最顯眼的位置永遠(yuǎn)屬于它們。巧克力,、注心餅干、曲奇是全世界人們的熱愛,，誘人的圖案和超大的包裝永遠(yuǎn)引誘人們開始一場熱量犯罪,。
超大包裝丨拍攝  樊北溟

然而最特別、也比較少見的,，是一種土耳其開心果芝麻糖（Tahin halva）,。它們總是被裝在一個(gè)形如飯盒的四四方方的塑料盒子里，讓人看不分明,。但是如果你能抱著好奇的心態(tài)哪怕嘗試一次,，就會迅速地愛上它。它不會很甜,，但是因?yàn)橛虚_心果的“幫襯“,，格外香�,？偸亲屓艘怀跃屯２幌聛�,。

拍攝丨樊北溟

除此之外，敘利亞的甜品賣相也很精致,，讓人總愛細(xì)細(xì)欣賞,。別看它們價(jià)格很貴，但是糖也是真的很多啊,，讓人一邊吃一邊后悔,，哎，還是遠(yuǎn)觀就好,！
一路走,，一路看，這些進(jìn)口超市里的商品還真驚艷,。不過話說回來了,，看歸看，想拿它們和我們中國的傳統(tǒng)美食跟我換,？休想,！

y1s1，要逛國際商貿(mào)城可得穿雙舒服的鞋,，一天30000步輕輕松松

藍(lán)色的食物,，為什么看著都像巫術(shù)？

好麗友的夾心是誰灌的,？Q蒂上的巧克力線又是誰畫的,？

童年回憶里最愛的X德基雞汁土豆泥，我又吃到啦！

5秒回甘,？竄稀神器,？油柑到底是個(gè)什么神奇玩意啊,？